おはよう～～。
 
 
涼しくなったかと思いきや、
 
またまた３０度越えの気温だったり。。
 
なんか、身体も肌も気温に追いついていってない私です。
 
 
 
でも、食欲はすっかり秋模様で、
 
温かい食べ物を求める日々。
 
 
最近はとっても美味しい　おだし　が届いたので
 
すっかり和食の日々です
 
 
 
こだわり商品研究所さんより　　和風だし

 
こだわり商品研究所　さん　といえば、厳選された商品だけを
取り扱っているというイメージがあります。
この「和風だし」にも、選ばれた理由がありました。


この「和風だし」を、こだわり商品研究所が選んだ理由

●
かつお、昆布、等･･･選び抜いた原料のみを使用している。●化学調味料、たんぱく加水分解物質を使用しない。 ●毎日使うのに便利なように、顆粒タイプになっている。●顆粒タイプの「簡易だし」であるが、手間をかけて「だし」をとった時に比べても、負けない「美味しさ」を追求している。
おだしって、お味噌汁や、おうどんを作ったりして、
余すところ無く、飲み干しちゃうので、
こういう、こだわりのおだしは、安心して使えます
 
 

 
　
　　　袋から出して見ると、
　　　こんなふうに、細やかな顆粒。
 
 
　　　袋を開けたとたんに、
　　　カツオの香りがぷぅ～ん
　　　幸せの香りが漂います
 
　　　かつおぶし　を削って、
　　　そのまま顆粒にしてある感じです
　　　
　　　顆粒タイプのおだしって、こんなに
　　　いい香りしたっけ～～
　　　
 
 
 
早速、お味噌汁とおうどんを作ってみましたが、
う～～ん、おだし好きの関西人にはたまらない旨さ～～～
 
 
 
その他には、こんなものも作ってみました。
 

 
すじじゃが～
 
スジ肉と、ジャガイモとこんにゃくを甘辛く煮込むお料理。
 
スジ肉は安くて美味しいので、頻繁に食卓に乗る我が家～。
 
煮込むとき、和風だし　を加えると美味しさがアップですね～
 

 
 
そして、おだしといえば、だし巻き～～
 
 
 
そして、このふたつのコラボ～～
 
 

 
 
二日目は、スジじゃが入りのだし巻きに変身です。
 
この組み合わせ最高なんだよね～～
 
あと、スジじゃがは、お好み焼きや、焼きそばにも入れる地域です
 
 
 
 
こだわり商品研究所さんの　和風だしは
香りが高くって、塩分をあまり感じないので
優しい味わいのお料理ができあがるように思いました。
 
私は、季節の変わり目になると、化学調味料に、舌がピリピリと反応するんだよね
　だから、普段は、顆粒のものを使うことは無いんだけど、
こんなにこだわった顆粒だしなら、安心して使えます。
 
それに、やっぱり顆粒だしって便利やわ～～～
 
 
 

こだわり商品研究所さま、素敵な商品をモニターさせていただきありがとうございました
 
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クローバー 　 2010-09-22 11:14:17 提供：株式会社リツメイ・コーポレーション