『こだわり商品研究所』
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お問い合わせ先 |
株式会社リツメイ・コーポレーション |
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・なぜ、牛、鳥、豚などの、肉エキスを使わないのだと思いますか?
私の答え 肉エキス無しでもじゅうぶんにおいしいだしが出来るから。
・肉エキスを使わず、野菜のうまみの「欧風だし」の味ですが、
ちゃんとコクがでると思いますか?
私の答え コクがでると思いまーす!
さて、ここからは私・ぴのきおの話。
この商品では、なぜ肉を使わないのでしょうね。
理由は、肉エキス無しでもじゅうぶんにおいしいだしが出来るという事実。
って、書いたまんまだし(笑)
結婚するまでは、ほとんど料理をしなかったワタクシ
ある日 どうしてもブイヤベースが食べたくて、レシピ本を見ながら作ってみた。
用意するものは、魚介と、にんにく、トマト、オリーブオイル。あればローリエ。
ローリエなんて使う料理はできないから、ローリエなしで作ってみた。
出来上がったブイヤベースは、お店で食べるよりも美味しかったんですよー。ほんと。
ブイヤベースには、魚介類のだしがでていてすごくおいしかったけれど、
肉をつかわなくても、野菜だけでもじゅうぶんに美味しいだしができると思います!
株式会社リツメイ・コーポレーション
さんの、野菜のうまみの「欧風だし」
商品に期待です!
【こだわり】肉エキスを使っていない野菜の旨味の「欧風だし」モニター大募集! ←参加中
ぴのきお 2009-06-19 10:42:19 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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