『こだわり商品研究所』
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モニタープラザさんにて、【こだわり】肉エキスを使っていない野菜の旨味の「欧風だし」モニター大募集!されているので応募。こだわり商品研究所テーマがありまして、・なぜ、牛、鳥、豚などの、肉エキスを使わないのだと思いますか?うーん、最初は、宗教関係の人とか、ベジタリアンの人用かと思ったけど、色んな動物のエキスなんかが、怖いって思う人もいてはるだろうから、そういう人にも対応してるのかしら?って思いましたね。・肉エキスを使わず、野菜のうまみの「欧風だし」の味ですが、 ちゃんとコクがでると思いますか?これは、出ますって断言出来ます(笑)私、時折食べるハンバーグとかは別として、基本、お肉を食べないので、というか、食べれないので、私が口にする物は、肉エキスがないのが大半なの。肉じゃがとかも、私の肉じゃがは、肉がないから、野菜のごった煮やし。もちろん、要望があれば、お肉もいれるけどね。→お肉やお魚は、別メニューで作る。お野菜のスープとかも、お肉なしやけど、充分にコクが出るし、肉エキスがなくても、美味しいお料理は出来ます。【こだわり】肉エキスを使っていない野菜の旨味の「欧風だし」モニター大募集! ←参加中
姫川すみれ 2009-06-25 17:09:53 提供:株式会社リツメイ・コーポレーション
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