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我が家の食卓に登場することが増えたキムチ。
元々辛いものはあまり得意じゃない私、でも愛すべきジェジュンの影響で、いつのまにやら定番に。愛ってスゴイw
そうは言っても、あまり本格的な強烈に辛いものはやっぱりちょっとニガテで、まろやかな味わいのものが好き。
こだわりや本舗の薬膳キムチは、それほど辛くなくて旨味はしっかり、すごく美味しい!
日本人好みの味付けにしてあるそうで、まさに私好み♪
美味しさの秘密は、漢方素材として用いられているすっぽんエキス。
すっぽんエキスを入れることで、まろやかでコクのある味になるのだそう。
原料となる白菜にもこだわりがあり、長野県黒姫山の国産高級白菜を使用していて、白菜が旬な時期のみの限定販売となっている。
そろそろなくなっちゃう時期かも?
今のうちに購入しておこうかな。
Rin★ 2011-04-16 13:54:35 提供:こだわりや本舗 株式会社
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