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こだわりや本舗さんは「白菜の美味しさ」にこだわり、白菜の1番美味しい季節の白菜長野県の黒姫山で採れる高級白菜を使っているんですって。
だから、冬にしか食べられないキムチなんですね。 ふたを開けてみると、白菜だけじゃないんですね、色々入っているみたい... 見た目からも、白菜のみずみずしさが分かります。 香りは、キムチ特有の香りよりもマイルドな感じ。 はくさい、大根、人参、ねぎ、にら、にんにく、生姜、とうがらし、こんぶ、クコの実、ほま、すっぽんエキス 「クコの実」や「すっぽんエキス」までも入ってるんですね!! 「クコの実」は、滋養強壮や視野の改善、顔肌の色つやが改善、他にも虚弱体質や糖尿病、めまいや耳鳴り、背中や膝関節などの痛みにも良いとされている木の実です。 「すっぽん」は言うまでもない、薬膳の代表ともいえる食材ですね。滋養強壮は勿論、血液を浄化してくれる作用もあり、むくみを改善してくれ、血液をさらさらにしてくれ、新陳代謝を活発にしてくれる疲れ知らず、美肌&若返りの食材です。 また、すっぽんの旨味がキムチの味を良くしてくれているそうです。 白菜がシャキシャキ、白菜の甘みも感じられます。 さすが、こだわりの白菜!! 味は決して濃くない、だから、素材の甘み、旨味をたっぷり味わえるみたい。 すごーく、美味しいー!! オイシイだけじゃなくて、美容にも健康にもいい薬膳キムチ。この冬は、サプリメントいらずで、このキムチで乗り切れそうです。 ランキングに参加しています。
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とまとけちゃっぷ 2010-12-12 10:26:27 提供:こだわりや本舗 株式会社
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