こだわりや本舗さんの、白菜が美味しい冬季しか味わえない冬季限定薬膳キムチを食べてみたよ～



【薬膳キムチ】
http://www.kodawariya.co.jp/shopdetail/003000000005/


白菜といえば冬

今年はキムチが大変なことになってるって、前にニュースで見たんだけど、美味しいキムチを手に入れるのも大変なのよねぇ～

今回食べた薬膳キムチは、白菜が美味しい冬季だからこそできる、冬季にしか味わえないっていう、とっても貴重なキムチなの
キムチ大好きな我が家でも、こんな「限定」って言われるようなキムチを食べるのは初めて。
食べる前から、すっごく楽しみぃ～

白菜は長野県黒姫山の清水農場で、厳正な管理体制で生産されてる国産高級白菜を使用



漢方素材として用いられているすっぽんエキスや、本場韓国の唐辛子、その他、「クコの実・昆布・大根・にんじん・ねぎ・ニラ・しょうが・ゴマ」を加えてあるんだって。




さっそく食べてみたよ

パッと開けた瞬間、「あっ、こんなキムチ初めて」って思っちゃった。
さて、この瞬間に「初めて」って思ったのは、何だったでしょう



正解はコレ



これって、多分クコの実でしょ？
普段、クコの実って、家で料理に使うことはないんだけど、外食に行くと、たま～に料理に入ってるんだよね。

クコの実を味わって食べたことって、あんまりなかったけど・・・・・
今日は味わって食べよ～っと

とりあえず小皿に取って・・・・・・いっただっきまぁ～す



あっ、これまたこういうキムチは初めて

あんまり激辛キムチは子供が食べれないんだけど、これは子供もパクパク食べちゃうキムチだね

うまい例え方が思い浮かばないんだけど・・・・・
「キムチ風味のお漬物」みたいな感じ？

キムチの味はしっかりするんだけど、いつも食べてるキムチよりは、どっちかっていうと日本人が大好きなお漬物に近い味のような気がするんだよね。
辛さがあと引かないから、「カラッ！水、水！」なんてこともないし、ご飯のおかずにはもちろんだけど、そのままお酒のおつまみみたいな感じで食べても美味しいよ

これ1つが400ｇなんだけど、こんなに美味しかったら、あっという間になくなっちゃう

うちが普段買うキムチは、大きくても400～500ｇ。
だけど、それは美味しくてそのサイズを買うんじゃなくて、食べてみたいキムチが、たまたまそのサイズしかなくて買ってるだけ
それ以外は、もっと小さいのを買ってるんだけど、それでも1週間くらい、平気で冷蔵庫の中に残ってるの。
だって、そんなにパクパク食べたいキムチじゃないんだもん

だけど薬膳キムチは違うっ
これは1週間も絶対もたないっ

キムチなのに味がとげとげしくなくて、丸みのある味っていうのかな？
ほんと、日本人好みのキムチだと思う。

こんなに美味しいのが冬季限定・・・・・悲しいわ
だけど、冬季限定だからこそ、この美味しさが味わえる！
そう思ったら「限定」も我慢しなくっちゃね

うぅ～ん、それにしても・・・・・
冬以外にこの味が食べたくなったときは、どうしたらいいんだろう




【こだわりや本舗】

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こころ 　 2010-12-10 00:00:00 提供：こだわりや本舗 株式会社