『湖池屋モニプラファンサイト』
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思い立って作った手作りポテチ。味はもちろん美味しいのですが、市販のポテチは結構ぶ厚めにスライスしてあるということがわかりました。スライサーでジャガイモをスライスしたのですが、それではすぐに焦げてしまうんですよね〜。そして食べた感じもパリパリしすぎていまいち食べ応えがない。なのであれはスライサーじゃあ切れない厚さなんだ…。難しい。ポテチなんて本当に揚げたジャガイモに塩を振ってあるだけのおやつなので素人でも再現は可能ですが、案外深かった…。湖池屋工場直送便「ポテトチップス うすしお味」モニター募集 【3月生産分】これがほしいです。ぜひプロの技を見習いたいものです。
なっこ 2016-02-22 13:19:48 提供:株式会社湖池屋
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株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。