『湖池屋モニプラファンサイト』
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* * 福岡市で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ * * 手作りパン教室 Be smile ポテチーズシチューパンを作りました~全部パンの名前に凝縮しまして~。ほほ。ポテのんを使ったレシピって何がいいかなといそいそとパンをコネコネ。ほれほれ。玉ねぎ、しめじ、にんじん、じゃがいもが入ったシチューをドボッと。トッピングだよー。おいしくな~れ。パセリなんぞあればなおよし。ちとベーコンが縮みまくるやつもあるんですよね。思ったより口がふさがりました。でもこの成型で固形物が中に入ってないからというのと、HBで初めて捏ねた生地でこの成型をしたし・・・こういうものかな・・・水分量ギッリギリまで多めに入れてます。ドライイーストは1%。ABCクッキングスタジオの旧基礎クラスのバターロールのレシピを4分割。駐車場をお借りしている人に渡したくて急いでいたので35度で1次、2次共に発酵。濾してない卵を塗り塗り熱々の時に食べたらシチューがトロリ。スープをリメイクするというコンソメのレシピを使った味が濃いめのシチューだったのでパンとの相性良かったです。翌日は水分を吸ってポテのんの食感は悪くなるかもだけど・・・ザクザク、とろ~り、ほわほわ。冬に食べたいパンですね。 成型惣菜パン ベーコンエッグマヨパン by チョコだよ成型方法はクックパッドで確認してね。マメな乙女なので写真多めにアップしてます。ポテのんと戯れるUちゃん。ノンフライ~湖池屋&フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中
えーちゃん 2013-11-26 08:00:27 提供:株式会社湖池屋
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株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。