『湖池屋モニプラファンサイト』
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モニプラさんでコイケヤの新商品 「ポテのん
」を使ったレシピを考えるお題で、こちらが届いておりました。
「コイケヤ ポテのんリッチコンソメ味」12個1ケースです。
ポテのんはね、生じゃがを油で揚げない新製法のポテトチップス。
ガシャリ!という新食感が楽しめる、美味しいポテチなのですよ~!
ノンフライだから、一個食べても、わずか105kcalというヘルシーさが嬉しいの~。
チキンのうま味と野菜の美味しさがしっかり感じられる、リッチコンソメ味、我が家では、おやつにそのまま食べるだけでなく、お料理にも活躍中~♪
定番はなんといっても
生野菜サラダです。
野菜のシャキシャキ感とも違う、ガシャリ!という食感も楽しい~~!
クルトンみたいな感じで、スープの浮き身にも使っていますよ。
それでもって今夜は、鶏のから揚げにも使ってみました。
<チキンのポテのん揚げ>
ポテのんをあげ衣にした、から揚げです。
一口大に切った鶏もも肉にクレイジーソルトで下味をつけて、卵白とほんの少しの片栗粉をまぶして、
ビニール袋の中にポテのんを入れて、すりこ木で砕いたものをまぶしつけ、サラダオイルで揚げるだけ~。
カリカリの食感は、さすがポテのん。
ポテのんにも味があるので、下味は控えめでOKです。
カリッサクッの食感が楽しい、から揚げ完成~♪
夫は、ビールのあてに旨い旨い!と喜んでいました。
周りが固いから、85歳になる義母には受けないかな?と思ったら、意外や意外、これおいしいね~!と大好評。
ポテのんは、料理でも大活躍してくれました。
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るいとも 2013-11-06 21:53:01 提供:株式会社湖池屋
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株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。