■Cafe戸田日和lab.のフェイスブックページが出来ました！
https://www.facebook.com/todabiyori


よかったら『いいね！』してあげてくださいね（〃∇〃）


■Cafe戸田日和lab.の予定
10月28日（月）　ランチ営業予定※12時～15時まで
10月29日（火）　ランチ営業予定12時～18時
10月30日（水）　ランチ『ゆるり食堂』コラボ12時～18時
10月31日（木）　ランチ臨時営業予定※12時～16時まで
11月 1日（金）　ランチ営業予定12時～18時
11月 2日（土）　ランチ営業12時～18時
　　　　　　　　　　夜カフェ『Petit cafe de NAO』コラボ～22時
11月 3日（日）　コラボカフェ『Petit cafe de NAO×
　　　　　　　　　　cafe de happy a hamlet☆』12時～18時
※他、詳細決まり次第ブログでアップします





現在、アメトークなどでおなじみ『家電王子』細川茂樹さんを
講師として迎えたコンテンツ【ARROWSスマカワ大学
】の中で
『お料理男子』役として出演させて頂いています（〃∇〃）
よかったら是非覗いてみて下さいね
（※携帯では見られないみたいです。。。スミマセン　涙）


左側にアンケートを設置しました。
今回は『カフェで飲むアイスドリンクは？』
今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(*´∇｀*)
（年齢等は入れなくて大丈夫ですので～）
アンケート表示されない方はこちら　↓
http://blog.with2.net/vote/?m=v&id=116122









ども（〃∇〃）
池袋日和です♪

昨日26日土曜日は、台風の営業もあってヒマヒマな戸田カフェでしたが
今日27日日曜日は色々な方に来て頂いて、結構パタパタ。
ミルクぶちまけてしまったり、結構やらかしてしまいました。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
でも色々な方とお話もできて楽しい営業だったなぁ♪

いっこ残念なのは、毎週末ごひいきにして下さっていたお客様が
来月から長期出張で、しばらく来れなくなってしまうそうで。。。
パタパタしていて、キチンとご挨拶できてなくてとても残念(´＿｀｡)
次に来て下さるまでに、もっと成長した姿を見せたいと思います！


さて最近の食事情、自分で作ったランチを食べたりする事も多いですが
ちょこっとアレンジしたり、おうちで食べる事が多い今日この頃です♪






前にキッチンカウカウハウスの【洋食屋さんの牛すじシチュー
】を
ご紹介したことはあると思うのですが、実はこちらではもう一つ傑作が。。。
今回は【洋食屋さんのまかない辛口 牛すじ煮込み
】をご紹介します(*´∇｀*)







煮込みなので深皿などに盛り付けたほうがいいのかもしれませんが
汁の旨みも逃したくないので、あえて煮込みライスに（〃∇〃）
辛味をちょっと減らす為に、卵を載せてる辺りが少しヘタれ（笑）

私は牛すじ大好きなのですが、こちらの牛すじは口で蕩ける感じで
この辛さがご飯とマッチして。。。極上の美味しさです(*´∇｀*)
さすがは40年続いている洋食屋さんの味！マネはできませんね。
まだ行けていないのですが、今度は是非実店舗に行ってみたいな～♪




キッチン　カウカウハウス







付け合せのサラダも毎回食べているのですが、
お店で出すのとはちょっと違った趣向で。。。





私は食感がある食べ物が好きなので、ちょっとサクサクとした
トッピング的なモノをサラダに載せて食べたりしています(*´∇｀*)
さて、これは何を載せているでしょうか～？






答えはこちらも前に紹介しましたね（〃∇〃）【ポテのん
】リッチコンソメ♪

元々私は食感を出すためにポテトチップスのコンソメ味を
サラダに載せたりして食べていたのですが
こちらの【ポテのん
】は食感がザクザクとしていて更に美味しい上に
カロリーが断然低いので、サラダにはうってつけのスナック(*´∇｀*)
じゃがいもの風味が強いのもサラダ向きですよね♪

また違った形でもお料理にこちらの【ポテのん
】をつかってみようかと♪
また作ったらレポートさせて頂きますね！お店では出しませんよ～（笑）






湖池屋＆フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中







『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです。


『Cafe池袋日和』は【BReAD STYLe】パンMAPの東京地区特派員です。

















【更にお気に入り紹介！】


作成中です～(*´∇｀*)後ほど

池袋日和 　 2013-10-27 23:35:00 提供：株式会社湖池屋