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『湖池屋モニプラファンサイト』

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手作りシューマイは皮がモッチモチ!!


ドロロままです。


ドロロに「何食べたい?」 って聞くと。


「久しぶりにあの、皮がモッチモチのシュウマイ~」


はいはい。


お安い御用よ=


 モチモチの皮の手作りシュウマイ
 玉子の巾着煮
 野菜いっぱいののお味噌汁

 キャベツ












シュウマイの皮はね、


今回あらかじめ前日に用意してたの


いつもは薄力粉なんだけど、


なんとなくうどん生地(薄力粉と強力粉半々)で練ってみた(HBで)















それを、包丁で切って、



丸く伸ばして~
















ミンチに片栗粉、塩、オイスターソース入れて練って、



この皮で包む。






キクラゲがあったらいいんだけど、



なかったので、



大根の漬物を刻んで入れた。



↓皮が1枚余ったので、



そのまま蒸した。(ドロロが喜ぶの)



モヤシとか人参とか、家にある野菜を敷き詰めて一緒に蒸すといいよ。

















おお~~~~






モッチモチの皮~~。



もちろん、中身も美味しいよ。


















もう1品と思って、



玉子を入れた油揚げを



麺つゆと白だしを薄めた液で煮て、



これ、結構好き。


















お味噌汁はお野菜一杯入れたいよね~。


















いただきま~~~す。























皮が分厚いから・・・



3個でもお腹一杯






1個だけ残して、



仕事終わりの楽しみに取っておいた。



で、



あとで、



ゆっくり味わって頂きました。





もう、安くても市販のは食べたくない・・・・かも



































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株式会社湖池屋


紅葉   2013-01-21 04:55:36 提供:株式会社湖池屋

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企業紹介

株式会社湖池屋

株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。

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