●今日のお弁当●＜蓮根チップスとそぼろ・・お弁当＆スナック菓子でワイワイ＆嬉しいこと♪＞朝寝坊した、そんな日のお弁当は簡単乗っけごはんお弁当＾＾甘辛く味付けした鶏そぼろに玉子、そして、野菜室に眠っていたほうれん草♪小さくてお安い蓮根さん、買ってて良かった、チップスにして♪食感もおご馳走だね♪鶏そぼろ♪（２人分）鶏ひき肉１２０ｇ鰹出汁お玉１杯分砂糖大さじ２分の１醤油大さじ２おろし生姜適量。お鍋におろし生姜以外の調味料を入れ火にかけます。砂糖が溶けてからひき肉を加えそぼろにします。仕上げにおろし生姜汁を加え出来上がり♪ほうれん草のお浸し♪（２人分）ほうれん草２分の１袋分鰹出汁お玉１杯分醤油（薄口）大さじ１味醂大さじ１塩少々。ほうれん草は根っこの部分に十文字に切れ目を入れ、暫く水に浸けて泥を取ります。綺麗に水洗いし、根の部分から茹でます。水気を絞り、鰹出汁、薄口醤油、味醂、塩を混ぜ合わせたものに浸けます。（器に盛りつけるときに鰹節をとッッピングします）蓮根チップス♪かいわれ大根・プチトマト♪写真を撮る時、どこ観てるのでしょうね（苦笑）トマトが下向いていて（上の写真）途中で気付いてなおしてパシャリ。あはっつ、それだけなのに余裕のなさ、下の写真はすこぉしボケて（苦笑）レシピブログ様が近かったらなぁ！写真教室行きたい〜。●今日の１品●＜スナック菓子でワイワイ♪＞幾つになっても袋菓子って魅力的♪リビングテーブルのお菓子箱の中に１袋、１袋・・見つけた時の嬉しさ♪子供の頃を思い出すからかなぁ♪そんな袋菓子の嬉しい贈りもの♪（株）湖池屋様のスナック菓子詰め合わせ♪ポテトチップス　のり塩すっぱムーチョチップス　さっぱり梅味スティック加羅ムーチョ　ホットチリ味スコーン　和風バーベーキューポリンキー　あっさりコーンワッフルカット　トリュフ＆バター味の６袋♪今回はトリュフバター味とポリンキーあっさりコーンをチョイス♪器に入れて♪アイスディップをつけて頂きました〜美味しい♪アイスディップ♪アイスクリームのバニラ味にヨーグルト、黒胡椒（粒）を混ぜ合わせたもの。氷をはったボウルに乗せて溶けないようにすると、大勢でワイワイ楽しめます♪（株）湖池屋様、有難うございました♪●嬉しいこと●仲良くしてくださっている”丸山家の節約しあわせごはん”の”みかん”ちゃんが嬉しいことにレモンソルトを作ってくださいました、有難うみかんちゃん♪テーブルセッティングも可憐で素敵、お料理もとても節約されているとは思えない♪美味しそうでキュートなエッセンスいっぱいです♪どうぞ覗いて見てくださいませ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-01-23 11:30:00 提供：株式会社湖池屋