はい…お腹の調子が悪いのは私です…なんだかここ最近？二、三日変な感じでして…うーん…でもご飯を作らないわけにはいかん。消化のいいものはうどん半熟玉子長芋大根カブ鳥ささみ肉…かぁ…半熟玉子と固茹での卵は胃の中で残留する時間が違うんです。固茹での卵の方が、腹持ちがいいんです！お腹痛い時は硬くない方がもちろんいいですよ！大根やカブは繊維を断ち切るようにみじん切りに。今回は大根をすりおろします。そして半熟玉子は火を消した熱湯の中に（お鍋）ポトンと殻ごと入れておくだけで12分で出来ます。長芋すりおろしてとろろ煮込みうどんにしました。材料うどん２玉お水500cc麺つゆ 100ccお醤油大さじ1弱お砂糖は気持ちいれても。長ネギ1/2本 斜め切り大根8cmをすりおろし長芋10cmをすりおろし卵は2個。上のやり方で。作り方水から調味料を入れて沸騰させて長ネギと大根おろしだけ入れる。うどんを食べる直前に上記の鍋に入れて煮込んだら器に盛り付けて。上から長芋のすりおろしと、半熟卵を載せて彩りにインゲンを添えました。しみるーーー…美味いー…。あとは使いたいぶりがあったのでぶりの照り焼きにしました。お肉より魚がいい今日この頃。下処理を簡単に、でも端折らずに！材料2人分ぶり2切れ塩 適量醤油大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1/2作り方ぶりは、両面に塩をふって30分おく。水が出るので、臭みを取るためにも良く洗う。フライパンに油を敷かずに皮目から焼く。しっかり火が通ったら調味料を入れて照りを出して出来上がり。おネギがあれば焼いてもオッケー。主人にはサラダもつけて。ご飯巻き添いを食らってごめんよ。白米にして肉豆腐にする予定だったんだよ…ごめんよ夫。うーん…なんだろなぁ…風邪でもないし…（；＿；）締切まで【週末限定】あと少し！！急募★コイケヤスナック詰め合わせをプレゼント♪大好きなポテチ！うーん(*^_^*)これはサラダにもかけて食べたいー！

ぷらむ 　 2014-01-30 20:00:09 提供：株式会社湖池屋