KOIKEYA PRIDE POTATO





湖池屋さんから新商品！！

3つのお味があるのですが、そのこだわり感がすごいです！

なんと、秘伝濃厚のり塩　松茸香る極みだし塩　 魅惑の炙り和牛

日本料亭のメニューにありそうな、高級感・素材の旨みを引き出した味というネーミングに脱帽です。

それもそのはず、素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように、ポテトチップスづくりにこだわっていた創業時代の情熱が原動力となっているそうです。

日本産のじゃがいもを100%使用し、素材も製法も一切の妥協せず、理想の美味しさを表現。

新生 湖池屋の「一品」にふさわしい、カラッと軽やかなのに味わい深い、日本のポテトチップス「KOIKEYA PRIDE POTATO」


秘伝濃厚のり塩
香り広がる日本産100％の青のりを贅沢に使い、芋の旨味を引き出す三種の塩（焼塩、藻塩、平釜炊きの塩）と、味わいを引き締める三種の唐辛子（細挽き、粗挽き、焙煎）を絶妙にブレンド。
元祖のり塩の伝統を継ぎながら進化した、正統派ポテトチップスとのこと。

のり塩ってシンプルな中にのりの香りが活きるフレーバーで飽きない味ですよね。　
こちらものりの香りがとてもよく、食べている間～鼻から抜けるまでしっかり香る。
塩も3種で味に深みがあって、また唐辛子が後味がしまるので次から次、食べたくなる・・・
いつもののり塩と何味も違う、贅沢な味～　湖池屋さんのいつも食べてるのり塩も好きだけどこれもスゴイんです。


魅惑の炙り和牛
食欲をそそる和牛ならではの濃厚な旨味と、独特の炙り風味。
味を引き締める黒胡椒のキレ。一度食べたら虜になる、個性派ポテトチップス。

和牛の風味なんてなんて贅沢な！　
和牛というところがミソですよね。　コクがあって日本人なら親しみが沸く風味。
炙りならではの香ばしさ、黒胡椒で濃厚な肉の旨みを引き締めてくれるのであと引く、美味しさです。
かんでいるとジューシーな和牛の炙りの肉汁感を味わっているようです。




3つの中で１番、他にないのが　松茸香る極みだし塩　だと思いました。　そして、１番お気に入りの味でもあります♡

松茸・・・コレをポテトチップスのフレーバーにするのはとても大変そう。

袋を開けた時、ふわーーっとダシと松茸の香りが！！　なんて言えばいいのか、土瓶蒸しのような？



松茸香る極みだし塩
日高産昆布と焼津産鰹節。重なり合う二つの旨味を包み込む松茸の香りに、素材の味わいを引き出す三種の塩（焼塩、藻塩、平釜炊きの塩）を絶妙にブレンド。
日本人の味覚にこたえる、和を極めた新定番ポテトチップス。

風味の中に感じる昆布とかつおだしの旨みとまろやかなコクが松茸の香りを引き立てていると思います。
3種の塩がジャガイモの甘みをしっかり感じさせてくれ、ダシの旨みと香りと合わさるととても美味しい♪


抜群に美味しくて、本当に新感覚で高級感あるフレーバーです
ジャガイモの厚み、ぱりっとした食感は３フレーバーとも申し分なく、私好みです。
ほどよい厚みがあるので芋の甘み・味が感じられるんです。　
フレーバーの濃厚さにも負けない、黄金比になっているんですね。


このシリーズ、フレーバーもこれから色々展開してくれることを期待してます。
個人的には春限定で桜とか、鯛なんて料亭ちっくな気がして食べてみたいです。

今回は素敵な機会を恵んで下さり、どうもありがとうございます
ごちそうさまです



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株式会社湖池屋
頑固あげポテト

スノウローズ 　 2017-03-01 00:00:00 提供：株式会社湖池屋