おはようございます。o(^▽^)o


何だか雨が降りそうな天気ですねー。


洗濯物外に干さないでお風呂場にしました。


今日は昼からお出かけなので、雨に濡れっぱなしになっちゃうものね♪




さて、今日は手羽中のから揚げ。


イメージは名古屋の手羽揚げ。


って言っても、名古屋では食べたことはなく、唯一食べたことがあるのは世界の○ちゃんのものだけ(笑)


しかも、１０年以上前に食べて味とか見た目とかもう覚えてないし。


全くの想像での調理です！！





【手羽中のから揚げ】（２人分）


☆材料☆
手羽中・・・・・８本
塩・・・・・少々
胡椒・・・・・少々
小麦粉・・・・・適量
揚げ油・・・・・適量
・醤油・・・・・大さじ2杯
・みりん・・・・・大さじ3杯
・オイスターソース・・・・・大さじ1杯
白炒りごま・・・・・少々


☆作り方☆
1.手羽中は水気をふいて塩胡椒をしておく。
2.・印の調味料を鍋に入れて煮立たせておく。
3.手羽中に小麦粉をまぶして油で揚げる。中まで火が通ったら②の中に入れて手早く味を絡める。
4.手のひらですりつぶした胡麻を全体に絡めて器に盛り付けて、完成！！


手羽中は小さいのですぐ揚がるので揚げすぎには注意してください。


手羽中はは手羽の中でも一番食べやすくて私は好きです☆


でも、すぐに食べ終わるのが悲しい。。。


手羽先とかで作った方がボリュームもあるので食べごたえ重視ならそちらの方がいいですね☆


早速夜ご飯に食べました♪






他のおかずは、茄子とペンネのトマト煮込み、大豆と刻み昆布の煮物。


手羽は夫も美味しかったみたいで喜んで食べてました☆


そして今日のお弁当






☆茄子とペンネのトマト煮込み
☆もやしとハムのソテー
☆塩レモンのポークビーンズ


こないだ乾燥大豆のストックが奥から出てきたので、大豆を戻して使ってます。


おかげで今週大豆ばっかり食べてる(笑)
イソフラボン取りまくり♪


少しイイ女になれるでしょうか♪（今更ムリ）


残りは冷凍庫にしまったから、しばらく食べなくて済みます(笑)






ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆


先日から生えてた親不知。


まだ痛いので違う歯医者さんで再度診てもらいました。


初めて行くところだったんだけど、なんか雰囲気はこちらの方が私的には合ってました。


診察して言われたことは、根本的な解決は抜歯しなくてはいけないと。


でも、私はあごが小さいらしく、隙間のないところに無理やり生えてきているので今回はハグキが破けて腫れてるとのこと。


縦に生えてるならすぐ抜けるけど、私は横に生えてきてるので抜くのには一番やっかいなタイプだって。
人間もやっかいならば歯もやっかいだ。


抜くのは１時間以上かかって、周りのハグキも切開するからしばらく腫れてけっこう痛みが続くって。


なーんてたくさん言われて怖気づいて、今回は薬で散らして様子を見ることに(笑)


でも、また必ず同じ状況になると言われました。。。


もうその時はズバっと抜くよ。


どうせ顔にお肉ついてるから腫れててもわかんないかも(笑)


今回は抗生剤をもらって終了。


でも、まだ腫れてるよ。


ホントに腫れ引くのかなー。


どうか薬で治りますように(笑)




色々とランキングに参加しています。ポチっと押してもらえるととっても嬉しいです




レシピブログに参加中♪

目標は毎日ランキングが３ケタになることです


　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　家庭料理 ブログランキングへ

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　お弁当 ブログランキングへ



【発売前にお試し♪】こんなにも、タイ！新商品『エキゾチップス』を１００名様に！！

株式会社フレンテ（湖池屋）

ゆう 　 2014-07-10 09:11:48 提供：株式会社湖池屋