『湖池屋モニプラファンサイト』
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やっと味噌汁復活 100円均一で買ったよ
ところで 暮らしの手帖では 味噌玉というのをつくってました
ラップでみそと出汁とわかめの乾燥したのを丸めて持って行くっていうの
確かにそれで味噌汁できるし 私もそうしてみようかなと思いつつ
まだ実行にうつせてません 苦笑 先ほどネット検索してみたら結構あったよ
これもある意味節約の知恵ですね
きょうのお弁当は チャプチェ 半熟たまご キャベツとキャベツの塩麹あえ
たけのこの皮の梅あえ ゆかりごはん かつお梅 味噌汁
高山なおみ氏の本見てて面白い
なおみさんは 塩豚とか かぶらの塩もみしたのとか キャベツの塩もみとか
じゃがいもオーブンで焼いたり
結構素材の味を生かした塩とかオリーブオイルとかうまく使って料理されていました
私も最近年齢的なせいもあると思うけれどできるだけ 素材の味を生かした塩だけの味付が一番美味しいなと思う
昨日のオックステールスープのレシピ見てても結局 塩としょうがと パクチーと にんにく そして オックステールだけという味付けなところがシンプルでなおさら食べてみたいと思ったわけです 是非いつか本場風の東京でもいいから食べに行きたいな
なかなか生パクチーにお目にかかることがないのですが
パクチーをたらふく食べれるお店があったら是非行ってみたいと思います
ちなみに 生のパクチーがなかなか手に入らなければ
カルディさんには パクチーフリーズドライが販売されていて
これが結構 生のパクチーに近い味わいで人気あるんですって
カルディさんパクチーは コチラ
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けろりん 2015-04-13 22:22:18 提供:株式会社湖池屋
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株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。