『湖池屋モニプラファンサイト』
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モニターで頂いたトルティアチップにぴったりなディップのレシピを考えました今回いただいたコイケヤさんのライム&ふんわりハーブのフレーバーは正直何もつけなくても味がしっかりしていたし美味しかったので悩んだー(´・_・`)よくつけるようなサルサっぽいのとかチリコンカンみたいなやつはこのチップスの良さ(ライムの爽やかな酸味と ハーブの優しい香り)を消してしまう気がしてマイルドさと酸味のあるものに!材料おから…40gプレーンヨーグルト…大さじ1.5マヨネーズ…小さじ1ピクルスか玉ねぎの酢漬け…少量塩コショウ1. ピクルスや玉ねぎの酢漬けを細かくみじん切りにする。2.おからにヨーグルトとマヨネーズを混ぜる。3. 刻んだ1を加えて混ぜる。4. 塩胡椒で味を整える。柔らかさはヨーグルトを水切りすることで調節してくださいね(^O^)/もっと柔らかい方がいい時は牛乳を少しずつ加えて伸ばしてもらうといいとおもいますヨーグルトとおからとマヨネーズでしっとりとマイルドなディップになるので元からついているチップの味を邪魔しませんみじん切りのピクルスで食感もアップするしおからを使っているので満足感もあるかも(^_-)☆ぜひお試しくださいっ
さき 2014-07-02 15:58:34 提供:株式会社湖池屋
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株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。