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『湖池屋モニプラファンサイト』

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ぬか床一年生 その後(1)


これ今朝の朝ごはん




食べ過ぎ防止に玄米取り入れてます。

玄米には、鉄分カルシウムが不足がちなので
黒ゴマ入りで!

そして、
以前に紹介しましたが、手作りのぬか漬けつき

ソォーイさんの「ぬか床一年生」を使って
捨て漬けいらずで
簡単に漬けました。

今までぬか床持ったことなし。

本日のは、みょうがときゅうりのぬか漬け。
きゅうりはおいしいけど、みょうがは半分に切ってつければ
良かったな。少しつかりが悪い・・・

初体験だけどぬか漬けできました♪

乳酸菌やビタミンB群も増えてばっちり

玄米もビタミンB群が多いけど、
毎日は食べられないし、
子どもは白米の方が好きなので、
そんな時は、ぬか漬けで栄養をプラス

自然と和食中心になり健康だね


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ポテトちゃん   2014-08-22 09:22:50 提供:株式会社湖池屋

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企業紹介

株式会社湖池屋

株式会社湖池屋は、ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーなどを製造・販売しているお菓子メーカーです。日本で初めてポテトチップスの量産化に成功して以来、おいしくて楽しい独創的な商品をつくってきました。また、湖池屋は常に新しいことに挑戦してきました。ポテトチップスという新しい市場の創造、辛いスナックと言う新カテゴリーの確立。これからも新たな価値を生み出していきます。

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