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『KOKUBU洋酒ファンサイト』

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

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玄品ふぐ♪

昨日は仕事納めで忘年会へ参加してきましたぁ


玄品ふぐ







皮刺し(湯引き)


ふぐ皮の外にある皮でコレーゲンた~っぷり






ぶつ刺し


白菜の上に分厚いふぐ刺しがで~ん


プリンっとしたふぐがおいしぃ






てっさ(とらふぐ刺身)


コリコリって歯ごたえあり






とらふぐの唐揚げ


身がプリンっとしててジューシーでかなりおいしかったぁ






てっちり(とらふぐ鍋)


お野菜にふぐの色んな箇所がてんこ盛り






スープに大量のコラーゲンをドドド~ンっと全部入れちゃうょ~


コラーゲンマニアのmayuにはたまらない光景ですぅ









グツグツ








お野菜もたっぷり食べれるしふぐがまたおいしぃ


もみじおろし*たっぷりネギ*大根おろしのはいったポン酢とこれが合うんだょ~




最後はもちろん雑炊


コラーゲンの宝庫のスープを無駄にするわけにはいかないでしょ~


香の物*のりまで付いてきて朝食みたいだった






最後はデザート


キャラメルナッツ*ゆずシャーベット







なぜかmayuのところに②つまわってきました


かなりお腹いっぱいで苦しかったぁ





でもたまにはこんな贅沢もありかしらん


今年①年頑張った自分へのご褒美ってことで





さてさて今日はやっと大掃除ができるわ~

排水溝ピッカピカにしてきま~す


玄品ふぐ 中野の関[とらふぐ料理専門店]




JR中央線 中野駅 4分
〒164-0001 東京都中野区中野5-59-12 ピカービル
ぐるなびで詳細情報を見る

※2008年12月31日現在の情報です

おまけ



てっちりと一緒に頂きたいワイン

 Jモロー社 シャブリ






ミネラルの風味豊かで酸味のきいたドライな味わいが特徴

今度てっちりを食べる時にはぜひ一緒に頂いてみたいと思いま~す

モツ鍋*とんこつ鍋にも合いそうだなぁ~



Jモロー シャブリ の詳細はこちらから!






mayu   2008-12-31 11:20:00 提供:国分株式会社

企業紹介

国分株式会社

フランス、ドイツはもちろん南アフリカなど、世界各地より輸入いたしました選りすぐりのお酒をご紹介します。きっとお気に入りの一本に出会えるはずです。

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