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『KOKUBU洋酒ファンサイト』

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「ワインにあうお鍋は?」Jモロー シャブリ(750ml 白)プレゼント!

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冬の絶品料理はコレ!/ワインに合うお鍋はこれ!

ブログネタ:冬の絶品料理はコレ!
参加中


 「鍋」 


これしかない!!!!!


すき焼き、しゃぶしゃぶ。


チゲ鍋、海鮮鍋。


牡蠣にシャブリって定番らしいですね。


これからの寒い時期、

お鍋とシャブリも良く合うということ。


Jモロー シャブリ の詳細はこちらから!







鍋料理には、日本酒や焼酎がいいと思うけど、

ワインもありかなとも思いますね。


ただ飲むなら、さっぱりした白ワインになるでしょうか。


海の幸・山の幸をふんだんに使った鍋料理なんか

最高です。



こんなのが紹介されていたので、

イチオシとしてお勧めしておきます。








海産鍋

(材料)
生たこ足2本/えび8尾/ いか1ぱい/ あさり200g/えのき 1袋/春菊1束/ねぎ2本/にんじん2/1本/
コチュジャン大さじ3/醤油大さじ3/味噌小さじ1/胡椒少々/酒大さじ1/ニンニク少々

(作り方)

生たこは、塩で洗いぬめりを取りぶつ切りにしておく。
エビは殻と背綿を取る。
イカは切り目を入れて切る。
ニンジンはさっとゆでておき野菜は切っておく。
調味料は全部合わせておく。
鍋に洗ったあさりをいれて、一度沸騰させ、あくを取り、材料を入れ調味料で味をつける。

コチュジャンがポイント!!!


なんか、自分でもできそう。

SRくんくん   2008-12-31 13:38:56 提供:国分株式会社

企業紹介

国分株式会社

フランス、ドイツはもちろん南アフリカなど、世界各地より輸入いたしました選りすぐりのお酒をご紹介します。きっとお気に入りの一本に出会えるはずです。

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