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『築地こまつばら屋ファンサイト』

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【築地市場 特選】希少価値あり 特々大 天然北海道産 ほたて貝!モニター募集!

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特大ホタテ貝どう食べる?

昨日、たまたま居酒屋で帆立の刺身を食べたけど、とっても小さい上に、噛むとシャキシャキ、残念な冷凍物だった。
帆立って色んな食べ方が出来るから楽しみがあります。
一番好みなのは、殻付を七輪などで焼いて殻が開いた所でバターを乗せて、食べる直前に醤油をサッと掛けて食べるのが好きだ。
沖縄ではバーベキューをする機会が多いから食べるチャンスもあると思いきや、昨年のバーベキューは肉中心でホタテ貝にはありつけませんでした。

ワカバマーク   2010-01-26 19:24:16 提供:築地 こまつばら屋

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築地 こまつばら屋

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毎日の食卓に欠かせない『干物・焼き魚』をメインに
スーパーなどでは手に入らない特大サイズのほたて貝・海老・蟹など
そしてリーズナブルな業務用食材、その他を取り揃えています。
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築地こまつばら屋
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