【築地特選】希少価値あり　特々大　天然北海道産　ほたて貝！モニター募集！





新鮮で美味しい海鮮食材ならオマカセ！の有限会社レイズ・フード・コーポレーション
：築地こまつばら屋
さん が、またまた素敵なモニターイベントを企画されているので、私も応募させていただいちゃいます



テーマ： あなたの帆立の食べ方を教えて下さい。


我が家の食べ方は
色々あるんだけど、

ダーはわりと
シンプルな食べ方が好みなので、
一番多いのは、焼いて醤油をかけていただくことかしら。

だけど、
新鮮なものは、そのまま生でお刺身で食べるのも好きだし、その他にもいろんな料理に使います。

たとえば…

●バター焼き。
（簡単手軽！だけど美味しい～）

●ホタテとほうれん草のバター醤油炒め。
（これも超簡単♪彩りも良いので我が家はにんじんも入れます）

●ホタテをたっぷり使ったペペロンチーノ♪
（スパゲティもホタテを入れると、とっても豪華ですよね）

●ホタテの佃煮。
（あったかいご飯と一緒に食べたり、お弁当にも最高ですよ～）

●ホタテのグラタン
（ブロッコリーも入れて彩りよく仕上げるのが我が家流♪）

●ホタテとアスパラガス炒め
（これは、レモンバター醤油味でよく食べます）

そして…

●ホタテとブロッコリー、たまねぎのスープ
（簡単に作れる我が家のオリジナルレシピ）

●ホタテのてんぷら
お酒のおつまみにもなるし、美味しいのでよく作ります。


ホタテは、素材そのものに旨味がぎゅっと凝縮されているので、簡単な調理方法でも、素材の味が活きて絶妙な味に仕上がるのが最大の魅力だと思っています

美容と健康にもいいし、私も大好きです


店主の小松原さんオススメは、「帆立のカルパチョ」なんですって
今度私も作ってみようかな～。( ´艸｀)

あぁ…
考えるだけで、夢が膨らみます！


とはいえ、
いつも私が買っているホタテはスーパーの普通のもの。


築地こまつばら屋
さんの、
この特大サイズは…もちろん！食べたことはありません

見てください！
この大きさ…

きゃぁ～、ものすご～くBIGですね～♪



大きなだけでなく、とっても新鮮で美味しそう～



北海道のBIGなホタテ！

もし当選したら、先ほど書いたオリジナルレシピも紹介したいなと思っています♪
ぜひ、ダーと一緒にその贅沢な味と食感を、たっぷり堪能してみたいです。＾＾


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ひまわりん(井上まどか） 　 2010-02-02 09:23:18 提供：築地　こまつばら屋