『築地こまつばら屋ファンサイト』
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ホタテ好きの私が見つけちゃいましたこのイベント嬉しくて鼻血が出そうです美味しそうなホタテは、こちらでもチェック→ 築地こまつばら屋私は自分でお取り寄せするほどホタテ好き♪ホタテを自分で捌き始めて・・かれこれ15年ほどこの時期が一番旬だと思います~♪ もうたまらないわ私が大好きな食べ方BEST3をご紹介します。良かったら是非試してくださいね!第3位 ホタテのベーコン巻&しめじバター炒め♪ ホタテにベーコンを巻きつけ、つまようじで止めます。フライパンにバターを溶かしてしめじを炒めます。 しんなりしたら、ホタテを入れて塩コショウとしょうゆを少々。さっと炒めて完成です^^ さばいたホタテのひもを入れても絶品ですよ。第2位 ホタテの漬け丼♪ ホタテ以外に魚介類があっても美味です。 薄めためんみにホタテを漬けます。他の魚介類も一緒に♪ 海苔をたっぷり散らした酢飯の上にトッピング。 私は同じ旬の甘エビやイカ、まぐろも一緒に漬けて食べます。 彩りにとびっこや、野菜補給に大根のツマや、刺身パックに入ってた海藻も! これにお味噌汁を作れば立派で豪華な晩御飯の出来上がりです^^第1位 やっぱりシンプルにお刺身で食す!! 捌きながら、つまみ食いもしちゃいますが、やっぱりワサビ醤油で戴くこの食べ方が最高です!! 炊きたてのご飯も必須ですよ~ ご飯が大好きなので、ついついおかわりしちゃいます ぜひみなさんも食べてみてくださいね【築地特選】希少価値あり 特々大 天然北海道産 ほたて貝!モニター募集! ←参加中
ふたごママ 2010-02-02 11:18:11 提供:築地 こまつばら屋
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