『築地こまつばら屋ファンサイト』
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築地 こまつばら屋 |
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モニプラさんのイベントで、大好物のホタテを発見しちゃいました~グッド!
有限会社レイズ・フード・コーポレーション さんご提供の特々大サイズのホタテ!
umeのお気楽な日々
左側のホタテでも十分美味しそーだけど…右側!!えーー叫び
こーんな特大サイズ…、東京ではなかなかお目にかかれないですよね??
私、本当にホタテが大好きで…ハート
たまに行くお寿司屋さんでは言わなくても自動でホタテが何品か出てきますニコ
コチラのホタテ、解凍してそのまま刺身で食べれちゃうほど新鮮らしいので、
お料理しちゃうのはもったいないような気がするんですが…今回のお題↓
あなたの帆立の食べ方を教えて下さい。
オリジナルレシピなどでも歓迎。
お刺身以外で1番好きなのは、やっぱりバター醤油でしょう!無敵です星
ホタテは両面軽ーくあぶる程度に焼いて、軽めに塩+黒コショウをパラパラ、
その隙に、バター+醤油は小さいお鍋で溶かしておけば、準備万端~♪
バター醤油をつけながら食べるのが最高に美味しいと思うのです
ume06 2010-01-31 00:00:00 提供:築地 こまつばら屋
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