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『築地こまつばら屋ファンサイト』

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【築地市場 特選】店主こだわりの広島産 牡蠣 2Lサイズ 加熱用!モニター募集!

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私のお気に入りの食べ方♪

牡蠣はフライにしても、グラタンにしても、鍋にしても、酢がきにしても
何でも好きですが、特に好きな食べ方は。。。

牡蠣に軽く、塩、こしょうし、薄く小麦粉をまぶしてバターでいためるのが
一番好き!!
パセリをたっぷり最後に入れて、レモン汁を”ひと絞り♪”

隠し味に、ほんのほんの少量のカレー粉を入れるもの本当に美味しい。
(素材の味を大切にしたいので、火の入り方は軽くして、半生が美味しいです)

これを作るには、かなり大きい牡蠣で無いと貧素になるので、2Lサイズならぴったりかなぁ。。。^^
是非食べてみたいです。


shioshio   2010-01-07 11:04:14 提供:築地 こまつばら屋

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築地 こまつばら屋

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毎日の食卓に欠かせない『干物・焼き魚』をメインに
スーパーなどでは手に入らない特大サイズのほたて貝・海老・蟹など
そしてリーズナブルな業務用食材、その他を取り揃えています。
特に『よくばり焼き魚干物セット』は楽天ランキング常連で超お勧めです


築地こまつばら屋
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