『築地こまつばら屋ファンサイト』
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食べられるようになったのは、
実は、大人になってから
・・・しかも、働いてから(笑
とある上野のお好焼屋さんでオーダーしたサラダ
葉っぱの上に、ホタテがゴロゴロしていて
市販のフレンチドレッシングが掛かっているだけでしたが
ソレがめっちゃメチャ美味しくてねぇ・・・
以来、たまーに食べるように
事務所の上司が八戸の御出身で
毎年、冬が来ると大きな箱がたくさん届き
所員みんなに採れたてホタテを
7~8枚ずつ配って下さるんですよね
ま、お仕事退職した今となっては
あんなに新鮮なのは、もう食べられないカモ?
って思います あれも美味しかったなぁ・・・
貝からさっくりと貝柱をはがして
貝の上で生クリームでさっと煮て
塩コショウしただけのクリーム煮?
主人が作ってくれたあの味
今でも大好きです♪
つーか、画像のホタテなら
何しても美味しいんだろうと、ヨダレが止まりませーん
ぼ~ん。 2010-01-23 16:30:37 提供:築地 こまつばら屋
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