『築地こまつばら屋ファンサイト』
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ほたては生でも火を通しても和洋中と料理も選ばないので大好きです (*^o^*)その中でもお寿司などの生で食べるほたては甘~くて美味しい!!我が家のほたて料理はほたての状態によります。小粒のほたてや冷凍ものだとパスタやドリアや炒め物に使いますが生で食べられるほど新鮮なら絶に生でお刺身かカルパッチョですね~それ意外ならバター醤油でソテーでいただくことが多いです!!そしてこちら↓(ちょうど画像がありました)【ほたての照り煮】だし汁/酒 /みりん/砂糖/しょうゆで甘辛く照りをつけて煮ると甘辛く、お酒にもご飯にも合う濃い目の味になります。しかも15分くらいでできてしまうのであと一品というときにもあっという間にできてしまう我が家の定番ほたて料理です。築地こまつばら屋さんのこの天然 北海道産ほたて貝は2Lサイズ冷凍なんだそうですが厳選された北海道産のほたて貝を急速に冷凍しいるため解凍してそのまま生で食べられるんだそうですこんな大きなほたてこの辺じゃ売ってるのもみたことがない!!きっと北海道ならではの特大サイズなんでしょうね~しかも天然ほたてだから甘くて美味しいはず!大きなほたてを口いっぱいにほおばってみたいです【築地特選】希少価値あり 特々大 天然北海道産 ほたて貝!モニター募集! ←参加中
ちび猫 2010-01-31 10:38:41 提供:築地 こまつばら屋
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