『築地こまつばら屋ファンサイト』
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やっぱり、魚介類っておいしいよね~!?
今回はホタテの美味しい食べ方をご紹介♪
ホタテはね、実はあまりいつものご飯には出てきませんが、ホタテレシピは沢山あります
先ずね、オススメなのが・・・・
使うホタテがホタテの缶詰なんですが。。。(笑)
先ずね、大根を細切りにして、塩もみをして、大根をしんなりさせておきます。
そして、大根の水気を取って
ボールに大根とホタテの缶詰を汁ごと入れます。
そして、マヨネーズ・塩・粒コショウで味を調えて、ホタテサラダの完成です~
これ、ほんとにビックリするくらい簡単なのに、めっちゃおいしいです
あとは、ホタテのホイル焼き・バター焼き・カルパッチョ・お寿司・ホタテスープ・・・などなど、
ほんとに、ホタテ料理はレパートリーが沢山あります
今回、有限会社レイズ・フード・コーポレーション
さんから、特々大 北海道産 天然ほたて貝を頂けるかも
こんなにでっかいホタテがモニター出来る~
これ、頂いたら、とっておきのホタテレシピを新しく考案したいと思います
築地こまつばら屋
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コロ助 2010-01-24 13:23:31 提供:築地 こまつばら屋
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