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『築地こまつばら屋ファンサイト』

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

日本緑茶センター株式会社

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

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【築地市場 特選】店主こだわりの広島産 牡蠣 2Lサイズ 加熱用!モニター募集!

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牡蛎の食べ方。

我が家では牡蛎は生食よりも加熱して食べることが多いです。
そして一番人気は「牡蛎のキムチ鍋」!
キムチと海鮮は合うんです。そして必要なひと手間が…

片栗粉などをまぶして素揚げすること。

こうしてからキムチ鍋にいれると、食べた瞬間サクっとした食感とともに中に閉じ込められた牡蛎のうまみがじゅわっと出てきておいしいんです。
少々長めにつけると素揚げに使った片栗粉が牡蛎をプルンと包んで、キムチ鍋の汁も牡蛎のうまみも吸い込んでて、絶品!!

脂っこさが気になる人は、半分素揚げ、半分はそのままキムチ鍋に入れればバランスがいいかもしれないです。

からし   2010-01-19 21:38:27 提供:築地 こまつばら屋

企業紹介

築地 こまつばら屋

築地 こまつばら屋 楽天Webショップは
毎日の食卓に欠かせない『干物・焼き魚』をメインに
スーパーなどでは手に入らない特大サイズのほたて貝・海老・蟹など
そしてリーズナブルな業務用食材、その他を取り揃えています。
特に『よくばり焼き魚干物セット』は楽天ランキング常連で超お勧めです


築地こまつばら屋
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 北海道産海産物ご用意しております
 
 各種 干物ご用意しております
 
 業務用食材ご用意しております
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