『築地こまつばら屋ファンサイト』
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家での食べ方はさっと洗ってレモンをかけるだけ、もしくはカキ鍋! 息子が欲しがるので暫くやっていなかったけど、1歳9ヶ月になったので一緒に食べたいな♪ カキ鍋の味に決まりは無く、あわせる材料&気分次第で醤油か味噌ベースにする事が多いですキムチを入れて食べるのも大好き! いつかはチャレンジしてみ… 2010/01/07
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カキといえばカキフライが一番人気かもしれないのですが、 私が好きな食べ方はバター焼きです カキに小麦粉をさっさっとつけて余分な粉をそっと払い、 少量のバター+サラダ油を熱したフライパンで焼きます こんがりしてきたらさらにバターを追加! しょうゆをお好みでたらして出来上がりです… 2010/01/07
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去年のクリスマスに牡蠣をソテー フランスパンの上にバジルソースを塗り、牡蠣のソテー、ほうれん草、チーズを乗せて オーブンへゴ!本当はほうれん草とチーズの間にホワイトソースがあってもおいしいです! もしよかったら、こちらのブログにありますので見ていただけたらと思います http/… 2010/01/07
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こんなに大きなカキを口にする事って、滅多にないけど、まずはレモンをかけてツルン♡と頂きたいですね!タルタルソースをたっぷりかけて、カキフライ!カキの土手鍋にして、冷えた体を温めるもよし!オリーブオイルとニンニクでソテーしバルサミコをかけてちょっとおしゃれにグラタン佃煮カキご飯彡ん… 2010/01/07
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子供の頃はそんなに好きではなかった牡蠣 なので好んで自分から食べることもなかったのですが 大人になってから食べた牡蠣が、妙に美味しく感じて それ以来、牡蠣が大好きになりました 不思議ですね 食べていなかった期間が勿体無い… 牡蠣=あたると大変 というイメージがあったのかもしれ… 2010/01/07
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牡蠣はフライにしても、グラタンにしても、鍋にしても、酢がきにしても 何でも好きですが、特に好きな食べ方は 牡蠣に軽く、塩、こしょうし、薄く小麦粉をまぶしてバターでいためるのが 一番好き!! パセリをたっぷり最後に入れて、レモン汁を”ひと絞り♪” 隠し味に、ほんのほんの少量のカ… 2010/01/07
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