『築地こまつばら屋ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
築地 こまつばら屋 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
ソフトシェルクラブ。なんか社交ダンスクラブのような名前ですが、甲羅ごと食べられるカニのお話です。何度か食べてると思うんですが、確実に覚えているのは新宿とタイ・バンコクでした。新宿はいわゆる「しょんべん横町」…「思いで横町」というのがほんとうのようですが…そこにあった中華料理店でした。猥雑で多国籍だったのを覚えています。甘辛く炒めてあるカニでした。その時はビールにはまっていた頃なので飲みまくりです(笑)しかしこの「しょんべん横町」は放火?失火?で1999年に全焼してしまい今あるのは復興された街並なんです。バンコクで食べたのは、思い出すにバンコクのチャイナタウンで、やはり豆板醤とかで甘辛く炒めた物ですね。もちろんバンコクですから甘辛の「辛」は信じられないくらい辛いですけど(笑)道路沿いの屋台で食べたんですが、足下を猫とかネズミとかが走っていたのを覚えています。新宿を遥かに上回る猥雑さと混沌でした。そしてやはりタイの現地ビールをたらふく飲みましたよ(笑)どちらも味は強烈に覚えています。それはそれは美味しいカニでした。【築地市場】高級 珍味 ソフトシェルクラブ モニター募集! ←参加中----------------ONZAMUMは全国一律送料やクレジットカード対応でリニューアル!いよいよドイツワインの販売を開始しました!
ozzy3635 2010-03-04 15:00:34 提供:築地 こまつばら屋
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