『築地こまつばら屋ファンサイト』
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【築地市場】これまた!珍味 高級 天使の海老 モニター募集! ←参加中
お題
【天使の海老】を聞いたこと又は食べたことがありますか?
どこかのイタリアンレストランのメニューにあって
名前だけはなんとなぁ~く知ってました。
かわいいネーミングですよね
ですが、食べたことはありません。。。
世界で唯一QUALICERT(クオリサート)と呼ばれる
最高品質の称号を授与された養殖エビなのとか。
水質や細菌検査を厳密に行い
餌は完全自然食で生育され高度の品質管理をされているそうです。
わぁ~ますます食べてみたくなった~
生でも食べられるそうですが火を通すとさらに甘さが増すそうです!
私は普通に塩とレモンでシンプルに
エビのぷりぷり食感と甘さを味わいたいなぁ
パスタにもイイかもですね☆
サイトにあったようなレモン・タイム焼きにも挑戦してみたい
築地 こまつばら屋
みうみ 2010-03-24 00:00:05 提供:築地 こまつばら屋
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