『築地こまつばら屋ファンサイト』
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天使の海老って、なに? 羽でも生えてんの???と、初めて聞いた時に思ったことは、よ〜く憶えてる。それは、美味しい中華料理の「創華飯店/そうかはんてん」オーガニックな食材を使って、ちいさなおばちゃんが一人で切り盛りされてるお店ってことで友達に連れて行ってもらって、何食べても美味しかった。年代物の紹興酒もボトルで空けちゃったっけ。そこでのお薦めメニューの中の一品。もう、随分と昔の話やから、何食べたかは憶えてないけど、たぶん、炒めたものやったはず。それで、なんで天使の海老って言うのかは、天国に一番近い島って言われてるニューカレドニアで獲れるからって。食べ物で何が好き? って聞かれたら、真っ先に「えびっ!」と答えるほどの海老好きなんで、今度はじぶんで料理してみたいなと思ってる。そろそろ春キャベツが出回りそうやし、菜の花と一緒に炒めたり、アボカドでサンドイッチにしても美味しいしね。でも、ちょっと勿体ないかなぁ〜。まぁ、モニターに当選してから、じっくり考えることにしよう。【築地市場】これまた!珍味 高級 天使の海老 モニター募集!p.s.このお店って他の商品も美味しそう! 見るからにプリプリのボタン海老に大粒のホタテ。誰かホワイトデーに送ってくれたら良かったのに……。
Madame Soonja-yan 2010-03-15 00:07:00 提供:築地 こまつばら屋
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