一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト

閉じる

『一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト 一等米専門店「江戸の米蔵」

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートで応募!2024年3月発売新商品モニターさま募集!

マルトモ株式会社

20

6月23日(日)まで

プレゼント

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートで応募!2024年3月発売新商品モニターさま募集!

もっと見る

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲットしよう!

マルトモ株式会社

10

6月9日(日)まで

プレゼント

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲットしよう!

もっと見る

NEW

厳選された素材の旨味が詰まったサクサク感のあげあられ【素材の餅味】16名様募集!

株式会社もち吉

16

6月30日(日)まで

プレゼント

厳選された素材の旨味が詰まったサクサク感のあげあられ【素材の餅味】16名様募集!

もっと見る

【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

株式会社再春館製薬所

20

6月9日(日)まで

プレゼント

【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

お試し一等米20名様プレゼント♪ 我が家のごはんは、これで炊く大募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

 我が家のごはんは、これで炊く大募集♪


モニタープラザさんから一等米専門店 「江戸の米蔵
」さんの



“我が家のごはんは、これで炊く”の企画の募集です



私もこの企画に参加させていただきます



我が家は基本的には土鍋で炊くご飯なんです
その土鍋ですが長年使っているので上の蓋を割ってしまいました
今は違う種類土鍋の蓋をしています





   



       2合炊き

  
そして白米を炊く時はやはり2合のお米を洗って準備します
4~5人分の用意をしないといけない時はIHの炊飯器です









   東芝 IH炊飯ジャー



我が家の炊飯器はおこげも作れる機能がついてます
そして玄米、おかゆ、炊き込み、おこわが炊けるのです
5.5合炊きです













この炊飯ジャーを買った時は玄米食がブームに
なっていました
確か平成7年の今頃の時分です


自宅用精米機も買って5分づきとか、7分づきなど好きに
選べるので・・・
玄米もお取り寄せして楽しんでいました



でもやはり白米がおいしいので今は白米を炊きます









  家庭用精米機です
 
そして取り寄せた玄米です
毎年新米の時期に60kgお取り寄せします
我が家はミルキークインと愛媛の高原清流米(こしひかり)









自然派にこだわって玄米食をと食べていましたが
玄米はやはり硬いので今は白米だけになっています



近頃では雑穀米など白米を洗って水加減をしたあとから
降りいれて一緒に炊くご飯が登場しています
これもブームなんでしょうね






土鍋でご飯を炊いたので写真で見てください






  お米を洗って水を仕掛けたところ


これはお米を洗って水をいれて準備ができました
我が家はガスコンロで炊きます


1.洗ったコメをで30分待ってから火をつけます
2・最初は強火で9分、沸騰して湯気が立ち出したら
3.弱火で8分タイマーをかけます
4.タイマーがなったらガスの火を止めます
5.炊けたご飯をそのままで蒸らします











   つやつやのご飯が炊けました


炊きあがった時少し蒸らしてしゃもじで混ぜておきます


この時は立派なご飯が炊けました
たまには強火で9分過ぎて吹きだし、何分かして
弱火にすると完全に真っ黒の焦がしすぎ



この失敗、年に何度かあります



そして弱火の時は8分で止めるけど少しおこげを
作りたい時は数十秒時間をのばします
そしてにおいをかいでお米のほんのりこげた匂いが
したら火を止め、いい感じのおこげができます






土鍋でアレンジでかやくご飯も炊きます









これが我が家のごはんです
















一等米の新潟産コシヒカリ2合サンプルを20名様


reotan99   2009-02-14 18:49:39 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」

企業紹介

一等米専門店「江戸の米蔵」

五ツ星お米マイスターの渋谷が厳選した一等米をプレミアム精米。真っ白で艶のあるお米は食べる人みんなを幸せにする不思議で感動的なお米の通販サイト。

お試しセット
食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す