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もう一度たべたいもの・・・・

もう一度たべたいもの・・・・・

それは・・・・

昔、まだ独身だった頃・・・

私の母親につくってもらったものなんですが・・・・

白菜の煮物の中に、
小麦粉でつくっただんごをいれて
一緒に煮てくれたものがあるんですが、
それがたべたいですね。

白菜の煮物も、
うすいだしで煮た、おすまし汁みたいな感じなんですけどね。
そこに、小麦粉に水をいれて練っただけのシンプルなものなんですけど・・・
それを煮汁にいれて、煮て、だんごになったところをいただくんです。

こどもごころに、とても美味しく、大好きでしたー
たべられるものなら、
もう一度 その頃にもどって、
たべたいなーっておもうんですが・・・・

お母さんがつくってくれたものって
同じようにつくっても、全然味がちがうんですよね。
うまくつくれないですよね。

でも、どうしても、それがたべたいです・・・・




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さきちゃんだよ   2009-03-08 14:26:42 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」

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一等米専門店「江戸の米蔵」

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