朝食って大切ですよね。
でも、現代社会では、
朝食をたべない人が増えているみたいですね。

空腹で学校や会社へいき、
やる気もおきないし、元気もでないし、集中力もなくなる・・
これじゃあ、よい仕事はできないし、勉強もすすみません。

だからというわけではないですが、
我が家では、全員きちんと朝食をとっていただいてます。
作るのは、主婦であり、母親であるわたし。

朝食メニューも子供の年によりだんだんかわってきつつありますね。

子供が小さいころは、シリアルを結構たべていました。
シリアルには、栄養がバランスよく配合されていますものね。
でも、だんだん大きくなると、シリアルでは、お昼までおなかがもたない
というようになりました。

スナック菓子や、家で焼いた食パンでサンドイッチをつくったこともありました。
それらすべて、おなかが途中ですいて、昼までもたない
というのです・・・

なので、最近では、毎朝かならず「ごはん」をたき、
おかずをつくります。
結構めんどうなんですけど・・ｆ＾-＾；
パパさんはお弁当をもっていってます。娘もお弁当です
だから、お弁当を作るのは苦にはなりません。
でも、お弁当のおかずが朝食にくることもありませんね。
贅沢なのか？笑　　前日の残りを朝食にだすと、文句いったりするんです・・・

なので、朝食は朝食。弁当は弁当でつくっています。

で･･････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・
本題。
朝食のメニューですが、
牛肉スライスをやいたり
スクランブルエッグにしたり
めだまやきだったり
から揚げだったりします。
これがメインですね。　メインは日替わりになります。
なんか、レストランみたいでしょ　笑
あと、トマトやきゅうりの野菜。
野菜のサプリ。

だいたいこんな感じでしょうか。
うちは、みんなが時間差がおきてくるので、
別々につくるのが結構面倒だったりしますが・・・

でも、大切な朝食。
やはり、栄養のバランスを考えて、摂った方がよいですものね。


今回、この記事を募集されたのは
五ツ星お米マイスターさんです。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/komegura/rekishi.html
コチラをみてくださいね。

マイスターさんもいってます。
「寝ている間も私たちの体、特に脳は働き続けています。ガス欠状態の脳みそにエネルギー補給するのが朝食の役目でもあります。その脳への唯一のエネルギー源はブドウ糖です。ブドウ糖を補給して脳を活発にしくれるのです。やる気・元気・記憶力・集中力を上げてくれるのが『朝食』と言う訳です。」

朝食ってとても大切ですよね。

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さきちゃんだよ 　 2009-03-18 08:28:00 提供：一等米専門店「江戸の米蔵」