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とびっきりのご馳走♪

一等米専門店 江戸の米蔵様の

★「とびっきりのごちそう」と「一等米のごはん」を食べて♪に参加します!





送られてきたお米はこちらです。

とっても貴重なお米なので、使う日まで、冷蔵庫で保管しました。

炊き方も詳しく書いてありますので、それにそって、水加減、吸水時間などを調節しました!



で作ったご馳走は、鯛茶です。

鯛のお刺身をゴマだれで絡めたものです。そのままいただいても美味しいのですが、我が家は、ご飯の上にお刺身を載せ、熱い白湯をかけて少し煮やして食べる食べ方がお気に入りです!

以前に、一等米専門店 江戸の米蔵様のお米をいただいたときに、家族が口を揃えて、こんなに美味しいご飯なら鯛茶が食べたいと言っていましたので、今回は迷わず鯛茶にしました。



せっかくのお米ですから、鯛は天然ものを奮発しゴマも丁寧にすってみました。

そのほかのおかずは、

ナスの天ぷらのめんつゆ漬け

はしりの茹でとうもろこし。(レンジでチンなので、茹では正確ではないかも)

野菜たっぷりのコンビーフのスープなどです。



野菜だらけが美味しいと外食が多い家族の要望なので、野菜料理ばかりですみません^^;





で、こちらが鯛茶のアップです。

ご飯がつやつやなので、お刺身もいっそう引き立っていますよね、

お味は、ご飯の味が滋味あふれた味なので、大変美味しくいただきました。



お米が口の中でほどける感じがたまらない美味しさなので、鯛茶の美味しさを堪能させていただきました。



一等米専門店 江戸の米蔵様、美味しいお米をありがとうございました。



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ほにゃ   2009-05-25 21:25:19 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」

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