『一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト』
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一等米専門店「江戸の米蔵」 |
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うちではお米は当選したお米券とか当選した商品券で購入するようにしています。
しかし、限りある商品券、お米券。無駄な使い方はできません。
そこでお米を買う時の優先順位です。
①値段 10kg3000円程度である事。
お米券って今は1kg440円だっけ?昔は540円?520円??だったもんな~。
1kg440円出せば特売の新潟県産コシヒカリが買えるもんね。。。
それでも我が家は10kg3000円くらいのお米です。
②品質 いくら10kg3000円といってもおいしいお米が食べたいのです。
粒の大きさ、割れた米の比率、白くなった米の比率を確認します。
この前10kg2480円の米を販売しているのを見たのですが、びっくりしました。
粒はめっちゃ小さい、大きさバラバラ、白い米と割れた米大量!!の10kg2480円でした。
もちろん買わないよ。あれは炊いたらおいしくなさそうだった。。。
初めっから粒が小さいものなのか、精米をしっかりしているからちょっとtybyが小さめなのか、は見ればわかるしね。
③銘柄 値段が安いお米を買うので銘柄米はなかなか買えません。
それでも庄内産ひとめぼれとか、それなりにちゃんとした銘柄米が買えることがあります。
でも結局は品質が重要だと思うのですが。
いつも安いコメを食べているので、たま~にサンプルなんかで高いお米をもらって炊くとすぐにわかりますね(笑)
旦那もすぐに気が付きます。
やっぱり高いお米はまるで違います!
ああー。おいしいお米が食べたいですね。
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にゃんこ1号 2009-06-01 02:10:53 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」
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