『一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト』
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一等米専門店「江戸の米蔵」 |
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一等米専門店「江戸の米蔵」先着50名に入って送られてきました!2合のお米を炊飯器で2合半のお水で炊きました。お家で普段使っているお米はこの水の量で良いのですが、一等米専門店「江戸の米蔵」を炊くにはちょっと水の量が多かったようで少し柔らかいご飯で炊けました。(残念)季節やお米によって炊飯器のメモリ通りに炊いても多かったり少なかったり、また水を炊く前にどれ位つけるかで炊き加減が違っちゃうのでなかなか難しいですよね・・・。お米を研ぐのに1回目はすぐに水を捨てて、その後はしっかり水が綺麗になるまで繰り返し洗いました。今使っているお米よりも米ぬかの濁りが薄くて綺麗でした。それから30分強付けてから炊いています。味はさすが”一等米”って感じです~!炊飯器を開けた瞬間にお米の香りが部屋いっぱいに広がるんです。味も甘みがあり、いつもはお米にうるさい父も文句ありませんでした。おかずが少なめでもご飯が進むのですごい!お茶碗に米粒1つ残らず綺麗に食べ終わりました。精米したてを送って下さっているのでそのおかげですね。少し残ったご飯を明日の朝食のおにぎりにしようと思っています。冷めてもおいしいご飯ってやっぱり米のランク高いですもの。楽しみです!ごちそうさまでした。一等米専門店「江戸の米蔵」ファンブロガーサイトに参加中
蒲公英のお酒 2009-07-15 22:51:58 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」
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