『一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト』
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一等米専門店「江戸の米蔵」 |
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★『一等米と食べたいおかず』教えて♪一等米新潟コシヒカリ50名様プレゼント♪ ←参加中一等米専門店 江戸の米蔵さんで、「一等米と食べたいおかず」に関しての質問がありました。 最高級米に見合うおかず、ですか。主食のお米が最高級米クラスなら、その炊きたてのご飯だけで十分な気もしますが、あえてあげるならば・・・ 一等米×チャーハンなんてのはいかが?(◎′艸`)チャーハンおかずにお米を食べる。 炭水化物×炭水化物超炭水化物メニュー♪・・・・・まじめにいきましょうか(;^ω^)いやー、でも本当に、一等米ほどのお米だとそれだけを堪能したいというかそのお米単体、いわば単純な味や噛みごたえを堪能したいからおかずはいらないと思うんですよね。といっては話が終わってしまうので・・・シンプルに天然の岩塩とかを削って(荒挽きして)振りかけたり、サプリ効果のあるようなビタミンやコラーゲンを入れて炊いたり。そしたらお米のご飯だけでビタミンやミネラルなども摂れるし♪う~ん、おかずと言われてもなぁ。普通のお米だとアレコレ思い浮かぶんですが今回は一等米とのことでその味を堪能したいんですよね。まぁ、シンプルに梅干しとかお漬物とか・・・最近は健康×美容食として、糠味噌炊きにハマっています。サバ、あるいはイワシを使うんですけど、糠味噌で時間をかけて甘辛く炊きこむことで魚の骨も柔らかくなって丸ごと食べられちゃうんです。いつもはそれだけでご飯がすすんじゃうくらい大好きなのであえておかずをあげるならば私は 糠味噌炊きを挙げます( *´艸`)読者のみなさんの考える、一等米に似合うおかずって何がありますか?★『一等米と食べたいおかず』教えて♪一等米新潟コシヒカリ50名様プレゼント♪ ←参加中
☆PikKa☆ 2009-12-06 14:48:14 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」
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