●今日のお弁当●＜ふわふわ海老カツ・・・お弁当＆美味しい〜神戸牛の味噌漬け♪＞あまりテレビを観ない私が、まんまとはまってしまった！！半沢直樹。あの小気味の良い追い込み、やられたら倍返し！解りやすいあの展開にリズミカルなストーリー展開・・・・面白い♪ふわふわ海老カツ♪（２人分）木綿豆腐９０ｇ海老１５０ｇ塩２つまみ片栗粉少々酒小さじ１小麦粉・パン粉（各適量）溶き玉子少々揚げ油（サラダ油）適量。木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重石を乗せ水きりします。海老はからを剥き、背綿を取り除き塩水で綺麗に洗います。キッチンペーパーで水分をふき取りしっかり水きりしたお豆腐と海老、塩、片栗粉を入れフードプロセッサーにかけます。俵型に成型し、小麦粉、溶き玉子、パン粉をつけからっと揚げて・・・出来上がり♪（どうしても成型しにくい時は、冷蔵庫で冷やします）とうもろこしと胡瓜のサラダ♪茹でブロッコリー♪大葉・プチトマト・タイム♪梅おにぎり・ゴーヤの夏佃煮♪●今日のごはん●＜美味しい〜牛肉の味噌漬け♪＞（株）森谷商店様の神戸牛の味噌漬けを嬉しいことに、試させていただく機会に恵まれました♪豚肉の味噌漬けは馴染み不快のですが、なんとも贅沢なに神戸牛の味噌漬け♪初めて食しました♪まああ、柔らかいこと、しっかり漬かった牛肉の甘くてまろやかなこと♪味噌漬けなのでちょっと塩っからいかなぁと想像していたのですが、全然（＾＾とっても美味しいです♪綺麗な梱包でお手紙まで・・・有難うございます♪お味噌がたっぷり♪表面のお味噌を軽く取り、お魚グリルで焼きあげました♪こんがり香ばしい♪３枚入りでしたので、後１枚は、ピーマンと一緒にフライパンで炒めて♪白いご飯をおかわりです（笑）お中元やお歳暮にぴったりです♪大変美味しく頂きました、おご馳走様でした♪（株）森谷商店様有難うございました。一日もはやい復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2013-07-29 11:35:00 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店