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モニプラさんで、モニターさせていただきましたよ~♪


おはようございます。



朝晩、寒いですね~。
昨日の昼間は、暖かかったのに。
この差が風邪を招く、ですね。 気をつけなきゃ。



で、昨日の晩ごはんは。


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黒豚ソテー
ポテトサラダ
コーンスープ






黒豚ソテー。









この黒豚、モニプラさん(こちらから)
のモニターをさせていただきました。


鹿児島産黒豚だそうですよ~。








送られてきたまま、写真を撮りましたが、
めっちゃええ色してますよ~


こんな美味しそうなお肉は、やっぱりシンプルが一番でしょ!
岩塩とコショウで下味付けて、小麦粉を薄~く降って焼きました。








まずは、このまま、パクッと。
めっちゃ、美味しい
脂身が甘い。
赤みも柔らかいし。
さすが、鹿児島産黒豚やわ~


シンプルもええけど、こんなソース作ってみました。






シャリアピンソースですよ~。
玉ねぎ、擦りおろしにんにく、醤油、みりん、酒、塩コショウ。


これをつけて食べても美味しかったです。







ポテトサラダ。


いつもジャガイモを潰した後に、寿司酢を入れるんだけど
昨日は、忘れまして。。
ボールにすべてを入れて、さあ、混ぜようと思った時に思い出して、入れてみました。


混ぜるタイミングで味が違うんですね。 知らなかったのは、私だけ?






あと入れの方が、少し寿司酢の味が前に出るって感じ。
私は、こっちもありだと思うんだけど。。
男性陣は完食だったけど。。。聞いてないや。。。







コーンスープ。


コーンクリーム缶と牛乳、コンソメ、塩コショウ。






簡単だけど、本格的?な味になりましたよ~。









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詩穂音   2013-11-02 08:30:00 提供:株式会社 本神戸肉 森谷商店

企業紹介

株式会社 本神戸肉 森谷商店

創業明治6年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。

老舗ならではの長年の経験から培われた
「確かな知識」と「確かな目」で見極めた
品質と味にこだわり尽くしたお肉を
お届けいたします。

=本神戸肉 森谷商店=
【オフィシャルHP】
http://moriya-kobe.co.jp/

【公式TWITTER】
https://twitter.com/moriya_kobe

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