神戸牛・黒毛和牛専門店 神戸元町 本神戸肉森谷商店の公式ファンサイト の神戸牛モモバラすきやき
神戸牛といえば「霜降り」
なんていうイメージがありませんか？
いわゆる「霜降り」は「ロース」の部分です。
しかし
牛が全てロースで出来ているわけではないですよね。
神戸牛になるには厳しい”肉質の基準”等々をクリアしなければなりません。
つまり。
神戸牛は、霜降り部分でなくとも
「美味しい」のです♪
赤身部分にも、肉の旨味がしっかり閉じ込められているのです。
そして、ロースに比べてうんとリーズナブル。
当店では普段使いにしていただけるお値段でご提供させていただいております。
ぜひこの機会に
神戸牛の旨味をリーズナブルに味わってみてはいかがでしょうか。
