神戸牛・黒毛和牛専門店　神戸元町　本神戸肉森谷商店の公式ファンサイト／鹿児島県産黒豚ロースとんかつ用《1枚10...の口コミ（クチコミ）・レビュー（詩穂音さん）

おはようございます。

朝晩、寒いですね～。

昨日の昼間は、暖かかったのに。

この差が風邪を招く、ですね。　気をつけなきゃ。

で、昨日の晩ごはんは。

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黒豚ソテー

ポテトサラダ

コーンスープ

黒豚ソテー。

この黒豚、モニプラさん(こちらから） のモニターをさせていただきました。

鹿児島産黒豚だそうですよ～。

送られてきたまま、写真を撮りましたが、

めっちゃええ色してますよ～

こんな美味しそうなお肉は、やっぱりシンプルが一番でしょ！

岩塩とコショウで下味付けて、小麦粉を薄～く降って焼きました。

まずは、このまま、パクッと。

めっちゃ、美味しい

脂身が甘い。

赤みも柔らかいし。

さすが、鹿児島産黒豚やわ～

シンプルもええけど、こんなソース作ってみました。

シャリアピンソースですよ～。

玉ねぎ、擦りおろしにんにく、醤油、みりん、酒、塩コショウ。

これをつけて食べても美味しかったです。

ポテトサラダ。

いつもジャガイモを潰した後に、寿司酢を入れるんだけど

昨日は、忘れまして。。

ボールにすべてを入れて、さあ、混ぜようと思った時に思い出して、入れてみました。

混ぜるタイミングで味が違うんですね。　知らなかったのは、私だけ？

あと入れの方が、少し寿司酢の味が前に出るって感じ。

私は、こっちもありだと思うんだけど。。

男性陣は完食だったけど。。。聞いてないや。。。

コーンスープ。

コーンクリーム缶と牛乳、コンソメ、塩コショウ。

簡単だけど、本格的？な味になりましたよ～。

最後までお付合い頂き、ありがとうございます。

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