神戸牛・黒毛和牛専門店 神戸元町 本神戸肉森谷商店の公式ファンサイト

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お鍋の季節ですねっ




急に寒くなってきましたね


暖房器具がまだでてない我が家では
体を温めるため。。。




はやくも鍋(笑)






食の安全のため
可能なかぎり国産の食材を選びます




そして濃い色の野菜を毎日とることを約束としているので
今日はにんじんとかぼちゃを多めにいれて


秋のきのこも美味しいですよね




カキと鶏つくね鍋です








おだしは鶏つくねからとります
塩を少したして






野菜と団子から煮込み開始


ほぼ煮えてきたところでカキ投入






かぼちゃの黄色がスープに移り
まろやかな味にしあがりました




ホクホクで美味しかったです




安全な食材を安価に手に入れる
それはとても幸せなことですよねっ


食材を作る方の苦労を理解し
大切にいただく


安全な食べ物から栄養を取り込み
健康に笑顔で暮らしていく




それこそが豊かですばらしい生活だと思います






これから鍋が多くなりそうな季節
はやく白菜、ネギが安くならないかなぁ~









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ロマ   2013-10-05 09:58:45 提供:株式会社 本神戸肉 森谷商店

企業紹介

株式会社 本神戸肉 森谷商店

創業明治6年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。

老舗ならではの長年の経験から培われた
「確かな知識」と「確かな目」で見極めた
品質と味にこだわり尽くしたお肉を
お届けいたします。

=本神戸肉 森谷商店=
【オフィシャルHP】
http://moriya-kobe.co.jp/

【公式TWITTER】
https://twitter.com/moriya_kobe

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