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バースデーウィーク 後篇

ますよねさんのカニでカニしゃぶをした翌日。ますよねさんのパンフには食べた後のカニの殻を弱火で煮だして、カニの出汁を出すとあったのですが、ここはバースデーウィークっ、カニ本体を味噌汁用に残しておいたもので、作りました。






まー、カニの出汁が効いてうまいのなんのって、こんなにカニの味がしっかりした味噌汁、始めてです(*⌒∇⌒*)!







・・・

makisuke   2012-09-15 09:33:14 提供:株式会社 本神戸肉 森谷商店

企業紹介

株式会社 本神戸肉 森谷商店

創業明治6年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。

老舗ならではの長年の経験から培われた
「確かな知識」と「確かな目」で見極めた
品質と味にこだわり尽くしたお肉を
お届けいたします。

=本神戸肉 森谷商店=
【オフィシャルHP】
http://moriya-kobe.co.jp/

【公式TWITTER】
https://twitter.com/moriya_kobe

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