（お知らせ）２８日（土）～３１日（火）まで　ショップ休業させていただきます。宜しくお願い致します。ブログの方は　頂き物の記事がアップ出来ずにいるので　予約投稿させていただきます。宜しければ　ご覧下さいませ。先日から　お野菜をどっさり頂いてるので　消費メニューが続いています。何とも　有難い生活です♪家計簿つけたことがないので　１カ月の食費を把握していませんが　かなりの節約生活になっている筈！かと言って　手元にどっさり現金が　ウハウハ状態かと言えば・・・・そーでもないのは　ナゼなの？小さなカボチャを頂いたので　迷わず宝蒸しにしました。これも　色んな方から「凝ったお料理されてるのね～」と感心された一品ですが　何てことはございません。何せ　私が作る料理なので　今流行りのズボラ飯とまでは言いませんが　簡単♪洗ったカボチャを　ふわりとラップにくるんで　３～５分　レンジでチン♪これは　固いカボチャを切りやすくする為です。フタ部分をカットして　中身のタネ部分をスプーンで出します。軽く小麦粉　まぶしておくといいです　くり抜いた部分に。具は　ささみ（鶏肉だったら何でもいいです）　生姜　塩　適量を　フードプロセッサーでミンチにするのと混ぜるのを一度に。面倒であれば　最初からミンチでも構いません　私はミンチ肉買いませんので。鶏肉と　後の具は野菜何でも　私は時間短縮でミックスべジを混ぜました。椎茸をカットしたものや　枝豆なども　時間があれば入れてます。カボチャに具を詰めて　蒸せば　完成～！蒸している間にあんを作って　かけていただくといいですね。あんはネットで検索すると色々出てきますね　お好みのあんで♪野菜ばかりで　やや地味な食卓ですが　健康には良さそうです。画像で大きさは伝わらないですが　小さなカボチャを消費しましたら　今度は顔より大きなカボチャを頂戴しました！先ず　煮物にしましたが　それでも　１/４しか減っていません。さぁ　何を作りましょうか？北海道産の甘エビも頂きました！解凍して　生でいただけるそうです♪これは　休日にワインと　むふふっ・・・❤【本神戸肉森谷商店】大好評につき第２弾！！神戸肉佃煮　角煮プレゼント！！

montresor 　 2012-07-27 06:08:13 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店