よくネットショッピングをするのですが！ふと・・・目にとまった、この商品「神戸肉佃煮　角煮」ゴロゴロと入った神戸肉の旨味を存分に味わえる商品です。＊詳しくはこちらを御覧ください↓http://moriya-kobe.co.jp/お弁当やおかずの一品に。お酒のおつまみに。その他色々アレンジしてみようo(^-^)o神戸肉佃煮　角煮神戸肉の赤身を角切りにして生姜をきかせた角煮は、ザラメを使い上品で深みのある甘辛味に仕上げました。長時間煮込んだ肉の旨味が口中に広がります。神戸肉佃煮（角煮）　70ｇ入≪常温≫お肉全般ですが、赤身色の場合、肉と肉が重なっている面が黒くなっている場合がございます。実は切り立ての肉というのはやや黒ずんでいるもので、30分ほどすると店頭に並んでいるような鮮やかな赤身を帯びてきます。これは筋肉色素のミオグロビンという成分が空気に触れて起こる酸化作用によるものです。ですから黒ずんでいるところは、酸化がおこる前に（新鮮なうちに）肉を重ねたか、あるいはシートなどと密着して酸素のない状態におかれて酸化が止まり色が戻ったということですので安心してお召し上がりください。角煮の他にも、そぼろがあります神戸肉佃煮　そぼろ神戸肉の赤身を2種類のあめと2種類の醤油、砂糖みりん、酒、山椒で調味し、味にコクと奥行きをだしたそぼろは、手間隙かけて4時間以上煮込んだ伝統の味です。山椒が、ピリリと利いて後引く美味しさですo(^-^)oこちら、神戸牛の老舗「本神戸肉 森谷商店」さまの商品です。創業は明治6年。神戸牛発祥の地「神戸」に店を構え130余年神戸牛の深い味わいを伝えてきた老舗。創業明治６年、開港間もない神戸の地に森谷商店さんは生まれました。老舗ならではの長年の経験から培われた「確かな知識」と「確かな目」で見極めた品質と味にこだわり尽くしたお肉を全国へ届けてくれる神戸牛の老舗です。この　そぼろの他にも子供さんが大好きな角煮もあります。そぼろは、山椒が利いていますのでお父さんのお酒のあてに。または、御飯にのせて(*＾艸＾*)角煮は、お子様からおじいちゃんおばあちゃんにもこんな楽しみ方が出来ます↓神戸牛の佃煮ですって。贅沢ですね～～～～こちらテレビにも取り上げられたお店なんです。見られた方も、多いのではないでしょうか女将さんが手作りしているんですって。優しいお母さんの味ですね。兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛を素牛として高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉「神戸牛」。丹精を込めて育て上げられた極上の旨みと芸術とも神戸牛を手軽に楽しむことが出来ます神戸牛とはほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。「神戸牛」 / 「神戸肉」 / 「神戸ビーフ」選りすぐりの特選牛肉のことを神戸牛と呼ぶのですね。そんな最高級の神戸牛を佃煮にしたこのお品、みなさんも是非食べてみませんか？お中元やお歳暮にも最適な高級ブランド神戸牛の商品が沢山あるのでみなさんも、是非森谷商店さんのネットショップに遊びに行かれてみて下さいね今モニプラでは、上記で紹介した神戸牛佃煮角煮を抽選で10名様にモニタープレゼントみなさんも、是非このイベントに参加してちょっと贅沢な神戸牛の佃煮を食べてみようモニターへの参加は、こちら↓【本神戸肉森谷商店】大好評につき第２弾！！神戸肉佃煮　角煮プレゼント！！商品の詳細は、こちら↓企業紹介株式会社 本神戸肉 森谷商店創業明治６年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。老舗ならではの長年の経験から培われた「確かな知識」と「確かな目」で見極めた品質と味にこだわり尽くしたお肉をお届けいたします。＝本神戸肉　森谷商店＝【オフィシャルＨＰ】http://moriya-kobe.co.jp/

れい 　 2012-07-28 18:07:38 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店