お米のごはんが大好きな私・・・。


ついついご飯をおかわりして、食べ過ぎてしまうのが悩みの種なのですが、先日、さらにご飯を食べすぎてしまいそうな「ご飯の友」が届きました・・・




ジャ～ン







神戸牛の老舗本神戸肉　森谷商店
さんの神戸牛佃煮のそぼろ


牛肉のそぼろ・・・っていうだけでも、そそられるのに、それが神戸牛となると、さらにそそられちゃうでしょ？・・・・




なんでも、森谷商店さんのお話では、神戸肉の赤身を2種類のあめと2種類の醤油、砂糖、みりん、酒、山椒で調味し、味にコクと奥行きをだした・・・とのこと。


そして、なんと・・・神戸セレクションを3年連続受賞とのこと・・・




う～ん


これは、絶対に私好み・・・と確信


夫に内緒で独り占めしたい勢いだったのですが、それでは夫がかわいそうなので、夫と一緒にお味見してみました・・・。




まずは、お箱をオープン






一見すると、お味噌？って感じです・・・


でも、袋から出すと・・・





この適度なしっとり感・・・・


美味しそうでしょ


くどいですが、鶏さんや豚さんではなく、神戸牛のそぼろですよ


美味しそう・・・なんてレベルではないです




すごく美味しい～～～




自家製の山椒の葉をおいてみましたが、すでに味付けで山椒が入っているので、山椒の香りと優しい甘さが絶妙～


甘辛い・・・って感じなのですが、思ったより優しい甘さで、ちょうどいい・・・。


私は甘めのそぼろも大好きなのですが、夫が甘めのそぼろをあまり好まないので、この神戸牛佃煮のそぼろもどうかしら？って思っていたのですが、甘すぎないので、夫にも大好評～




もうね、これだけでご飯3杯はいけちゃう・・・


おかずいらない！


これだけあればいい・・・。


ご飯が最高に美味しくなるなる～～


炊きたてのご飯にのせると、本当に最高！！


お陰で、また会社の制服がきつくなってきちゃった・・・








そして、そぼろと言えば、お弁当にもピッタリ・・・ってことで、お弁当にも登場・・・






いつものお粗末なお弁当が、神戸牛佃煮のそぼろで豪華なランチに・・・


お弁当はご飯がさめていますが、このそぼろがあったら、冷めたご飯も最高のご馳走に早変わり！


お弁当のおかずが要らないくらいだったわ・・・






あ～、本当に美味しかった・・




神戸セレクション3年連続受賞・・・うん、納得




今回はお夕食とお弁当に活用したので、夫と二人であっと言う間に完食しちゃったけど、味付けにコクがあるので、ご飯以外にも合いそうですね・・・。


本神戸牛　森谷商店さんのHPでは、蒲鉾にサンドしてお酒のおつまみ・・・って紹介されていましたが、それも美味しそう！！


次回は是非・・・蒲鉾に挟んで、お酒のおつまみにしてみたいわ・・・。


次回・・・って、そう何度もプレゼントして頂けないので、次回はもちろん自腹で・・・




とっても美味しいので、お中元などにも最適かな・・・と思います










本神戸肉　森谷商店さん、御馳走様でした～







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よっしー 　 2012-07-11 14:16:00 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店