『神戸牛・黒毛和牛専門店 神戸元町 本神戸肉森谷商店の公式ファンサイト』
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今日は、森谷商店さんの神戸肉佃煮のそぼろ煮をいただきました♪
こちらは、神戸セレクション受賞の神戸牛佃煮です。
森谷商店さん↓
http://moriya-kobe.co.jp/s_tukudani.html
パッケージから出して、ほぐしたらこんな感じに*
冷蔵庫に入れて保存していたので、
300wで3〜4秒(ほんの一瞬)レンジでチンしたら、
とってもジュ〜シ〜な感じになりました
佃煮と言えば、白いご飯かな。
ということで、早速♪
ご飯の湯気とともに、山椒と生姜の香りがふんわりと広がります。
甘辛のお味がとっても白いご飯にあって、美味しい〜
くどさがなく、どこか懐かしい味。
じんわりと舌に残り、次にまた口に入れたくなる味。
ほんとに、お箸が止まりません^^
せっかくなので、旬のズッキーニと合わせてみました*
ズッキーニを2〜3センチにカットして、
オリーブオイルで焼いただけ。
で、神戸肉佃煮のそぼろ煮をのせます。
味付けは、そぼろ煮のみ!!
これが、美味しかった!!!
ズッキーニの熱で、そぼろが更にジュ〜シ〜に
ズッキーニのシ…
tomome 2012-07-12 00:00:00 提供:株式会社 本神戸肉 森谷商店
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創業明治6年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。
老舗ならではの長年の経験から培われた
「確かな知識」と「確かな目」で見極めた
品質と味にこだわり尽くしたお肉を
お届けいたします。
=本神戸肉 森谷商店=
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